'삼성서울병원 공식 블로그' 블로그에서 2018.09.19 에 수집된 글입니다.
치매 환자의 수가 급격히 증가하고 있는 요즘, 2040년에는 치매 인구가 200만 명에 다다를 것으로 예상되고 있습니다. 치매는 그 정도에 따라 증상이 각기 다르기는 하지만, 정도가 심해지면 음식을 먹는 일상적인 일에서도 어려움을 겪을 수 있는데요. 증상이 진행됨에 따라 갈증, 포만감 등을 인식하지 못해 지나친 체중 감소나 증가, 소화불량 또는 변비, 탈수, 삼킴 장애 등의 영양학적인 문제가 발생할 수 있어 관리가 필요합니다. 그렇다면 치매 환자의 식사를 어떻게 도울 수 있는지 한번 살펴볼까요? 01. 지속적으로 씹는 경우계속해서 씹기를 반복하는 경우에는 매번 음식을 먹고 나서 큐를 주고 씹는 것을 중지하도록 유도하는 것이....... ... 블로그로 가기

[SMC 히어로즈] 암환자의 영양 설계는 나에게! / 삼성서울병원 암병원 영양교육실 윤소영 임상영양사


[삼성서울병원 휴먼스토리 - SMC 히어로즈 #14편] 올바른 식습관은 건강에 무척 중요합니다. 하지만 질환별 특성이 다르다 보니 어떤 음식이 몸에 좋고 나쁜지 스스로 파악하기 어려운데요. 특히, 치료를 필요로 하는 환자에게는 대중매체나 인터넷에서 이야기하는 일반적 정보가 아닌 개인의 질환과 건강 상태를...
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나트륨 섭취 줄이기! 연령별 맞춤 포인트 / 삼성서울병원 영양팀


짜지 않게 먹는 것이 건강에 좋다는 것은 이제는 누구나 다 알고 있는 사실입니다. 그러나 우리는 나트륨을 그대로 섭취하기보다는 음식 속에 들어간 형태로 섭취하기 때문에 어느 정도의 양을 먹고 있는지 제대로 인식하지 못하고 있는 것이 현실입니다. 또, 나이가 들면서는 짠맛을 잘 느끼지 못해 나트륨 섭취가 ...
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먹거리가 무르익는 풍성한 가을, 가을 먹거리로 건강 듬뿍 채우기! / 삼성서울병원 영양팀


무더운 여름이 지나고 드디어 수확의 계절이자 먹거리가 풍성한 가을이 왔습니다. 선선한 바람과 청정한 하늘에 우리의 마음도 풍족해지는 계절인데요. 하지만 일교차가 갑자기 커지는 가을철에는 쉽게 피로해지고 면역력이 떨어져 감기나 크고 작은 질환에 걸리기가 쉽습니다. 이런 가을철에는 우리 몸에 여러 영양소를 ...
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천고마비의 계절, 가을! 먹어도 먹어도 배가 고프다면?! 식욕 조절 호르몬 알아보기 / 삼성서울병원 영양팀


천고마비(天高馬肥)! 하늘이 높고 말이 살찐다는 계절, 가을! 파란 하늘과 부드러운 햇살, 아침·저녁 선선한 바람을 느끼고 있노라면 이제 가을 느낌이 물씬 풍기는 것 같은데요. 이런 가을, 왠지 식사를 했는데도 뭔가 더 당긴다면 식욕 조절 호르몬에 대해 알아보세요! 식욕 조절 호르몬은 식욕을 억제하거나 ...
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